Fahéjként a növény kérgét használjuk. Az egyik legrégibb fűszernövény, de gyógyászati célra is alkalmazzák: a fahéj emésztést javít, gyomrot erősít, étvágyat serkent. Inzulinszerű hatással szintén bír, és kísérletek folynak a magas vérnyomás, a magas koleszterinszint és az elhízás elleni küzdelemben való felhasználására.

A fahéj illóolaját hangulatjavító aromaterápiás keverékekbe teszik, narancsbőr elleni masszázsolajokba, enyhe fertőtlenítő hatása miatt pedig szájüregi gyulladásokra, légúti fertőzésekre alkalmazzák.

FONTOS! A fahéj illóolaját 5 éves kor alatt és várandósok esetében ne használjuk!